核桃對身體還有啥好處?
1. 改善血脂曾有一項納入26個臨床試驗、涉及1059名受試者的數據分析發現,和沒有每天吃核桃的對照組相比,添加核桃干預后的飲食,能使血漿甘油三酯(TG)的水平顯著下降5.52%、低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)水平下降3.73%、總膽固醇水平下降3.25%。
2.預防糖尿病研究發現,食用堅果(尤其是核桃),與降低糖尿病風險有關,同時也能降低肥胖風險。
3. 緩解焦慮在堅果中,核桃的 α-亞麻酸含量較為優秀。α-亞麻酸具有神經保護作用,可以減輕焦慮癥狀,緩解情緒緊張、減輕壓力。
4. 促進睡眠:核桃富含褪黑素,有研究對動物進行核桃喂養后,發現其血液中褪黑激素的含量可變為原來的4倍。