當前位置：
中藥應用領域中，很多中藥飲片為了達到藥效，使用前需要進行炒制工序，比如說吧酸棗仁炒制為合格的中藥飲片炒酸棗仁。在實際操作中，根據藥物的不同以及需求的不同，炒制中藥飲片時，一般采用炒黃、炒焦炭三種工序。將凈選或切制后的藥物治愈炒制容器內，炒至藥物表面成黃色或色澤加深，或鼓起爆裂，并透出香氣的方法，稱為炒黃，炒黃工序采用文火或重活；將凈選或切制后的藥物，置于電磁炒藥機內，炒至藥物表面呈焦黃色或焦褐色，內部色澤加深，并透出焦香氣味的方法，稱為炒焦，炒焦用中火；將凈選或切制后的藥物，置于炒制容器內，炒制藥物表面焦黑色，內部焦褐色的方法，稱為炒炭，炒炭用武火。在現(xiàn)有的中藥飲片炒制過程中，大多用炭火加熱，但炭火加熱存在加熱速率慢、加熱不均等問題，使得中藥飲片的炒制外觀、性狀不一，極大的影響了飲片的質量和藥效，炒制效果差。
針對上述存在的問題，電磁炒藥機提出了一種中藥飲片的炒制方法，包括中藥飲片預處理、炒制輔料制備、炒制等步驟，通過合理的原料處理，和炒制過程中輔料的選擇優(yōu)化，炒制所得的中藥飲片色澤均一，外觀、性狀統(tǒng)一性高，藥香濃郁，藥性保存性好，飲片質量穩(wěn)定，治療效果更強。
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