1、不飽和脂肪酸

巴旦木中含有大量的氨基酸，維生素，蛋白質等成分，這些礦物質以及鈣元素都是對人體非常好的，這些物質不僅可以提高人體的免疫功能，而且對人體的心臟血管，肝臟，腎臟等都有著很好的養護效果，還可以加快全身的血液循環，有效的改善血液粘稠的現象。

特別是巴旦木當中有不飽和脂肪酸的成分，這種成分可以降低血管中的甘油酸酯以及膽固醇含量，能夠有效的清除血管內的垃圾代謝，可以降低血脂預防血栓的效果。

2、膳食纖維加快脂類代謝

巴旦木里面也含有豐富的膳食纖維，基本上100克的巴旦木中就會含有3.7克的膳食纖維，可以幫助體內的膽固醇加快的排泄。巴旦木中含有大量的維生素，這些維生素可以增強血管壁的彈性和韌性，同時可以有效的預防心腦血管疾病。

另外，巴旦木中含有大量的膳食纖維，可以幫助腸道更好的排毒，同時有瘦身減脂的效果，可以讓體內的脂類代謝加快，降低體內的血脂。

3、各類成分提升代謝功能

巴旦木中的膳食纖維成分有著極強的飽腹感，對于糖尿病來說吃一些巴旦木可以有效的控制食欲，減少對高熱量食物的攝入，從而達到血糖穩定的效果，并且里面含有維生素氨基酸這些礦物元素，可以提高人的代謝加快體內糖的代謝使血糖更加的穩定，有效的預防了糖尿病的并發癥。

4、鈷元素降低血糖值

在巴旦木當中含有豐富的礦物元素，里面含有大量的鉀元素，鎂元素，鈣質等。其中鈷元素不僅可以提高人的造血功能，同時還可以促進體內胰島素的分泌，有助于血糖值的穩定，起到了輔助降血糖的效果。

總而言之，巴旦木中含有很好的營養，物質也是一個日常較為常見的干果，所以在日常適量的吃，不僅對于身體好，而且還能夠讓我們吸收的營養更加均衡，可以說是一舉兩得的事情。